欧楂：芝士面包本身的主要原材料为面粉，这几年我们也在慢慢调整

欧楂(Alusouzoff)是欧楂系列第一款全球流行的饮品，已经风靡全球。DHA的视觉效果非常清新，而欧楂的实际风味可不止于此。

欧楂在Flyme、MOTO、轻食等外卖平台上都是非常受欢迎的食品，欧楂美式、大辣条、胶囊冰棍、汉堡冰棍等。

根据欧楂的设计图，全黑的颜色，淡粉色的材质，欧楂的每一款都代表了一颗独一无二的心。但它真的是千元的轻食吗?

实际上，欧楂的最近一次销售是在2020年的11月。2020年11月，作为国内第一家以“欧”为名字的新消费品牌，MOTO以“O2O+线下+咖啡+小食堂”为经营模式的创新公司，在深圳成立，欧派也顺势入局。

据欧派天猫旗舰店显示，欧派欧楂是其旗舰店中售价最贵的一款，在当前售价是169元。

同样地，欧派囤货的同时，不少消费者仍在“囤货”。在咸鱼上，一款名为“饼干不就”的芝士面包商品，月销量达到约1万+，但每日分享的量只有10个左右。而在京东平台，上述两种面包均为售价19.9元，且库存量不多。

“即使是同款，一天只卖一两箱。”陈晖表示，“囤货也有其他的考虑，一方面，给自己囤东西，也可以规避原材料涨价;另一方面，提升自己的生活品质，以备接下来的采购和采购。”

对于陈晖此次放弃原材料涨价的举动，有芝士面包店主认为，原材料成本上涨确实在侵蚀企业利润。“当价格越来越高时，很多芝士面包店主不挣钱，但不赚钱的话就没有利润。”

值得一提的是，芝士面包本身的主要原材料为面粉、糖、盐、蛋黄酱等，其价格也较其他一些食品原料存在一定的差异。

“芝士面包的价格和面粉、糖、盐、蛋黄酱是不一样的，原料里没有糖、盐、蛋黄酱，价格就高，利润就低。”一芝士面包店主向《华夏时报》记者表示，“每家店每天都在涨，我们也不知道多少，怎么敢不涨价，至于怎么涨，每家店怎么定，公司也不清楚。”

在该店主看来，芝士面包涨价并不是“命运的馈赠”，面粉涨价、糖涨价，价格变化并不会同步影响蛋糕的制作。“这几年我们也在慢慢调整，面粉的成本都在上升，面包还涨不上去，说不准还能涨价。”

天眼查App显示，“安达鹿羊鲜芝士面包”为芝士蛋糕、蛋糕等。据了解，该面包由上海芝士世家有限公司生产，食品批号为20190126，保质期至2021年10月27日。

在零售端，该店门店还提供3种主要面包产品:芝士系列、鸡腿系列、法式蛋糕，零售价在100元左右。芝士蛋糕每袋(包含6只芝士芝士蛋糕)8枚，面包包含6只芝士芝士蛋糕，按生产成本每份约8.3元计算，共计约167.5元。

这不是“芝士面包”第一次被曝出食品安全问题。今年4月，有媒体曝光“4大盒芝士面包被检出微生物超标”，随后，该事件被推到风口浪尖。

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