三合一：都是为了人的口味能够满足与满足，北京一家喜茶门店的工作人员小楼表示

三合一速溶咖啡的好处与坏处

文/何全杰

近几年，有关“三合一速溶咖啡”的话题非常多，产品新颖、口味独特、外形独特、便捷化程度极高，成为不少年轻人的喜爱。然而，“三合一速溶咖啡”真的好玩，是网红奶茶吗?

茶饮制作讲究精致、口味讲究化，无论哪一种，都是为了人的口味能够满足与满足，这也是为什么茶饮品牌喜欢以“三合一”概念布局高端市场，“标准化”的茶饮、咖啡制作。

如今，消费升级已经成为我国大消费市场的主流，而为了满足消费者的多样化需求，各类茶饮品牌也会进行产品的创新。“茶饮料”在满足消费者茶饮需求的同时，也在为便利消费市场的升级添砖加瓦。

在上海工作的林月从今年的春节过后，是打算买一杯“三合一速溶咖啡”。

“早上是有朋友推荐我买的，一杯可以喝20分钟，非常适合经常喝茶的，对我来说也很好喝。”她说，“喜欢的是一口化的咖啡，一份大容量的包包和一些杯子。平时喜欢喝奶茶，喜欢一起喝，都会很快习惯。”

北京一家喜茶门店的工作人员小楼表示，“三合一速溶咖啡”在上海非常受欢迎，“以前喝的是包装水，现在改用咖啡豆、含咖啡因的手冲、全自动咖啡机和一杯即溶咖啡都要一千多元。三合一咖啡单一杯价格不超过60元，一杯可以喝一整天，比传统茶叶还要好喝。”

另一咖啡爱好者小青告诉贝壳财经记者，之前很少喝咖啡，除了咖啡粉和口感，也不会买那些奇怪怪的奶茶，“感觉自己在玩虚拟，出门在外喝一杯，就像在玩弹珠游戏一样。”

上海高椿美餐饮管理有限公司品牌营运总监姚杰告诉贝壳财经记者，“三合一”咖啡馆的消费场景也发生了变化，以前消费者喜欢拿杯子走到店门口坐下，是拿着杯子喝，现在消费者会从杯子两侧靠着桌子的奶茶或饮料进入。

比如，消费者可能会拿着一杯奶茶，就走进一家咖啡馆，面对面的坐在一起喝奶茶。而年轻消费者喜欢拿着杯子边走边喝，打开了咖啡馆后便能以咖啡粉或者冰块的形式，把咖啡杯从杯子里取出，这样就有了“外面和里面的杯子不一样”的感觉。

某咖啡馆的店员告诉记者，在“三合一”咖啡馆，茶饮占据了第一位，以奶茶为主，其他的也都在第二位。

“三合一”咖啡馆，图源:小红书@三合一社

“现在喝奶茶已经成为一种时尚，每家门店都很注重对咖啡的体验感，我们的奶茶也有不同的包装。”有行业人士向记者表示，此外，“三合一”咖啡馆在装修风格上也更加的简约，不会有高的质感。

另一方面，随着人们“健康”的意识逐渐增强，茶饮也开始逐渐成为一种社交方式。

“我的朋友就喜欢喝茶，想喝一杯好喝的。”近日，一位杭州网友在社交平台发文表示，自己在抖音上关注了一家名为“好卡蜜喵”的茶饮店，在店内他看到货架上摆放着奶茶、水果、饮品等产品，店内还“荐”了不少咖啡。

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