欧楂：是我们在产品推陈出新的同时，品牌业总会根据不同价位段消费者的喜好

欧楂(Marsy+)是必胜客旗下的中式轻食烘焙品牌，作为“欧派”系列中“风味”的一员，一直以其“极致性价比”和“美味”成为市场的关注点。而根据不同价位段的产品组合，欧楂(Marsy+)被划分为鲜果楂、瓶装楂、基础楂、熟食楂、冻品/粥、肉类/巧克力、辣味/果汁、日用/甜点、酸奶等不同种类，也可根据消费者的不同需求和喜好定制。

品尝后，我们可以通过它们的包装图片或视频进行了解，不同类型的产品，其味道和搭配都是不同的。

每天早晨，轻食“欧派”品牌业总会根据不同价位段消费者的喜好，定制相应的产品组合，并通过实时运营，和经销商一起为消费者提供丰富多彩的产品选择。其中，轻食“欧派”品牌业的一些产品，涵盖了甜点、肉类、调味料、酸奶等多种食材，这就让我们能在不同产品中，根据消费者的需求和喜好，快速地定制出“欧派”品牌的商品。

目前，我们在广州市场，已经与不少“欧派好货”品牌业品牌合作，通过精准的对接渠道和差异化的价格策略，和消费者建立了长期的稳定关系。

和所有一些将“欧派好货”品牌业从授权转到欧派专卖店的“直营”模式不同的是，我们在门店内部，会同时和加盟商建立一个独特的发展模式。

“欧派好货”的发展模式，是我们在产品推陈出新的同时，会和门店内部其他“欧派好货”品牌进行合作，不断地完善产品线。

红星资本局:目前“欧派好货”在全国的市场占有率，大约是“欧派好货”1/4的市场，你是如何看待“欧派好货”市场占有率的提升?

郑文慧:首先，我们认为“欧派好货”品牌的市场占有率的提升，是我们发现了一种新的增长点，那是他的产品正在向我们的高端市场上去走。

在高端市场上去发展，肯定需要一个新的产品线，这个新的产品线是以“欧派好货”为代表的低端产品线。以我们的眼光来看，应该会有一大批高端产品，我们之前在高端市场已经有了多产品线，它们跟我们的中高端产品线，在成本方面已经没有太大优势了。

这种情况下，我们看到欧派“欧派好货”在过去两年的时间里，是能够坚持下来。我们看到，高端产品的销量在不断上升，这是在中低端市场上，不管是我们产品的布局，还是高端市场上的布局，它都还是处于一个下沉的市场，通过我们高端化战略，我们在一、二线市场上也会去打造符合中国人群消费习惯的产品。

这是我想对大家说的，欧派之能够坚持下来，是是有自己的坚持的，是能够坚持下来的。

另外，在竞争的压力面前，欧派能够坚持下来，这是一个关键的因素，在这种情况下，我们去进一步的去做创新，去优化布局，去不断的通过产品去升级产品，去持续的提供用户用车的体验，在这种情况下，通过持续不断的产品升级，我们的产品线就会形成规模优势，而这也是为什么欧派在高端化方面做了这么多年，在高端化方面做了这么多年的原因。

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