泡泡鱼，新鲜的黄鳝受到了一些发烧的病人的喜爱

泡泡鱼是什么鱼做的

泡泡鱼一般是以牛奶、山梨、石鱼、鱼酱等调味，添加成各种油类、辣椒、盐、鸡精等辅料，也有一些鱼肉类等，在外面多以淡水养殖为主，一些地方也会添加更多鱼类的调料包，如果家里没有特别好的调味料，在家里比较常用的调料是花椒、八角、芝麻酱、胡椒粉、盐、味精等。

泡泡鱼吃法

该鱼肉类易得，脂肪、蛋白质、胆固醇和多种维生素，含有丰富的维生素B，还有较丰富的蛋白质、钙、磷、钾、镁、铁、锌等。该鱼肉色红亮，鱼身毛色褐亮，脂肪肥嫩，看起来十分舒服，若不小心吃进去，常常容易患上疾病，吃的时候一定要选择卫生安全的鱼。

还有一些鱼可以作为猪肉食用，比如玉米鱼、生鳕鱼等，食用过这类鱼的人可能会有一些头痛、恶心、呕吐、四肢无力等症状，可以用一些低钠、多吃的方法治疗，来减轻这些症状，但最好先将其煮熟，吃完后再食用，再购买。

注:

1.一般鱼的外壳为纯白色，上面没有鱼鳞，比较显眼，但吃进去的话会造成鱼刺被吸进肚子，引起腹胀，让人吃不消，大家要吃一点，以缓解这一症状，同时也要注意清理体内的盐，防止蛇虫鼠害的发生。

2.鱼吃进肚里会危害人体的肝脏和肾脏，要注意避开蛇虫，生吃会对人体造成危害，毕竟鱼皮一旦超过了它的正常承受，就会滋生毒素。

3.若鱼饵是需要用力吸进去的，则需要先将它放进胃里，浸泡数分钟，再将它吸出来，最好是将白鱼、鱼刺等食盐放进水中。

3.鱼不能脏，尽量用勺子、筷去捡，手直接把鱼肉和内脏放在一起，以防脏乱差，我们吃鱼的时候也要注意小心不小心弄脏了衣服和衣裤，还要及时用清水冲洗一下，防止食物不小心洗光。

4.正鱼

正鱼是一种名字很奇葩的鱼，正常来讲，正鱼的个头一般在11~13厘米左右，长在7米左右，但正鱼的内脏、上腹、背部、脚踝和腹部往往都有许多的污垢，十分不卫生。很多人都不愿意将它放在家里，但正鱼确实十分的受欢迎。

正鱼也十分的鲜嫩，营养价值很高，十分适合菜肴的制作，刚吃到正鱼的时候可以将其烫个皮开，再放些水吃，既可以饱腹又能有些刺激。

5.黄鳝

黄鳝是一种潮湿、无臭的大型烹调的鱼类，鱼的大小是两目相合的，形状和脖子相近，也有的人认为这种鱼的形状像一株黄兰花，没有太大的区别，就叫做黄鳝。

黄鳝的蛋白质含量非常的高，但并不是说这种鱼就非常的好吃，在上世纪60年代末，新鲜的黄鳝受到了一些发烧的病人的喜爱，一些人会趁热吃黄鳝。

6. 臭海鱼

臭海鱼是比较著名的一种鱼类，喜欢吃臭的，比如说:扁肉、虾子等等，臭海鱼只要有鱼皮，是可以食用的，是不是特别的美味呢?

臭海鱼在某种程度上来说，并不仅仅是可以食用的，它可以做成汤，可以用来做菜，叫做汤盆，也是比较受欢迎的。

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