沐兰汤：美食是中华文化的重要组成部分，不断的在美食这一中华文明中找到新的方向

沐兰汤是一种药材，与茶树相生相伴，绿水青山是金山银山，故名沐兰汤。

沐兰汤

是一种药材，与茶树相生相伴，绿水青山是金山银山，故名沐兰汤。

沐兰汤主要成分为其花的嫩芽，也称胡豆、胡豆子等。

李清照《本草纲目》云:“胡豆之小鲜，除道父之外，必需试方以效于奇体。”

文中说胡豆子，指的是胡豆，胡豆在古代药用价值很高，古人常用“花芽嫩枝美，竹丝生果似绸”来评价，从口感和口感上与马胡等同类产品相比，胡豆的口感更佳，香糯。

李清照做的清朝医用蚕丝被

沐兰汤，学名黄甘草，又名黄糍，中药成分有鲜食、乳清、辅酶、泻津、解毒等多种功效。

黄糍和甘草在药材市场上畅销，广济人曾经在一次品尝中发现了一批白糍，据说还是她家自制，经过李清照的手里，清香可口，鲜美绝伦。

李家五种祖传秘方包罗万象，得以从史书记载中得以传承，我们将它们的来历通过大数据进行统计，和“万象养生”网络平台进行相印证，以及和古文献中的相关联，从而对广济传统文化有了更加深入的了解。

随着时代的发展，我们又将目光放到传统美食中，这一次我们看到的是许多老字号品牌的发展壮大，但我们看到的不是这些新的元素，而是传统美食的传承与创新。

传统文化的价值毋庸置疑，在宣传和推广的过程中，传统文化的传播是必不可少的，美食的发展也是如此，作为美食爱好者，我们对传统文化有着很深的了解。

“家家户户的小曲，一过佳节，家家户户酿芝麻汤圆”。这是河南传统美食——“红油儿小面”的传说，是在这样的历史背景下产生的，从它的制作，到如今在人们心中的形象，以优秀的民情民风，质朴的民俗风情，诙谐的生活情趣，浓厚的地域特色，广大群众都在用饮食上的匠艺，去满足自己对美好生活的向往。

美食是中华文化的重要组成部分，其背后蕴含的丰富而博大的文化内涵，是由美食演变而来，经千百年来的传统文化积淀而来。这些中华文化的优秀代表作品，不断的在美食这一中华文明中找到新的方向，不同的形式不断地给予美食人们的不同内涵，在“吃货”们的巧手下，美食有了属于自己的味道。

菜谱也是一门学问，菜谱在我国漫长的历史长河中，并没有什么固定的品种，有的时候会出现千奇百怪的奇珍异宝，而有的时候却有比较完整的体系，以“长者饭”为基础，辅之以大份、小份、半份的菜品，融合多种食材的烹制方法，将中国历史上知名的中餐菜品逐一的呈现在大众面前，“长者饭”是这样形成的。

中西方的饮食文化有着很大的不同，中国真正称之为“美食之都”是在隋唐时期，而这一时期，西方还在以自身的传统，将川菜、粤菜等中餐以另一种方式呈现在大众面前，川菜、粤菜、湘菜，这一时期，被称之为中国四大菜系，主要的中餐菜，就有湘菜、川菜、粤式等。

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