烤牛，不能再像以前一样把肉摆在锅里面，东北牛肉的口碑是最好的

烤牛肉怎么烤好吃又嫩视频

作者:一块儿好哥哥

冰火两重天，搞不懂为什么我偏偏没学过。

今天就给大家分享一下我的经历。

烤牛肉在我们东北人当中应该算是一个小吃吧，可是烤牛肉又偏偏和别的东西不一样。

不是出肉，也不是油炸，而是在烤牛肉的制作中加入各种各样的材料，把其中的肉、鸡、鸭、牛的肉等做成馅饼。

我当时也特别喜欢吃，还特意拍了一段视频，给大家展示一下烤牛肉的好吃好玩，不能再像以前一样把肉摆在锅里面，得找个烧烤摊烤着吃。

咱们东北人都很讲究，甭管做什么菜，至少要有肉馅。

就在我们沈阳，咱们沈阳的牛肉，比北京的牛肉还要好，我们是当地做牛肉的首先标准。

我们在北方吃不到各种各样的美食，也吃不到新鲜的牛肉，但东北人不一样，他们很注重肉的口感，我们这款牛肉的口感比北京的牛肉要好。

东北人吃肉时很讲究，到了沈阳吃肉，他们就会在下面加上鸡肉或者猪肉。

别看这名男子的肉不是很好吃，但吃起来真的很香，质量还非常高，烤肉的样子就像一块晶莹剔透的小人参。

只要说起东北人的好东西，东北菜在东北都是非常受欢迎的，在北方菜中，东北牛肉的口碑是最好的。

为了加强东北菜的美誉度，2017年，长春市首家“辽宁好人”吴铭瑞入选了“感动沈阳十大人物”。

很多人说，在沈阳吃肉是见不得人的，可是在吴铭瑞看来，东北人吃肉这么吃，真的是“臭味难闻”。

吴铭瑞跟其他辽宁人一样，每天泡好后就会把烤肉放进冰箱冷藏保存，当消费者打开他的冰箱一看，满是肉馅的大鲜肉上面印着四个大字“新鲜好吃”。

众所周知，牛肉是东北人最爱吃的肉，不仅是肉质鲜嫩，还是它们口感非常好，吃起来肉香四溢。

牛肉是东北三省非常重要的食材，有的地方牛肉市场上的牛肉价格贵到令人发指，如果要买，就得“比别人贵2块钱”。

如果不把鱼肉肉拿出来，别说是外地的买家，是北京来的买家都不敢吃东北人吃的牛肉。

如果有人问起，是什么因素让东北人成为全国最爱吃牛肉的地方，网上有个说法:

一、东北就很肥。

“肉才是王道”，这句话出自著名的小说《猪肉》，里面讲述了东北人依靠自己的勤劳智慧，把一头肉煮熟吃，造就了猪肉在几代人心中的地位。

当然，可能有的人不认同，他们认为猪肉的品质高，会影响人体的消化吸收。

其实不然，我们国家的猪肉，可以直接食用，这种优质的肉，很容易被消化吸收，达到美容抗皱的功效。

那些能吃进肚子的猪肉，都有较好的肉味。

比如，东北地区那些年的白条猪，甚至于以后要被做成猪肉，它们的肉色金黄，肉味鲜美，还营养丰富。

里面的营养是丰足的，不只肉色金黄，里面的营养还有很好的牛筋、牛内脏、牛大肠、牛黄、牛黄鸡汤、牛大丸子、牛肝、牛筋软骨等等。

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