糖果缤纷乐：它是一个巧克力生产企业，中国的市场是不是还有较大的增长空间呢

糖果缤纷乐为什么关服

目前关于它的消息是，已经关服。

元气森林这家企业对中国的孩子来说是有点早的。我们当时创办这家企业的时候也有很大的争议，但可以看出来这家企业的故事很励志。

我们发现，糖果缤纷乐在生命科学的领域里做的很成功。比如，彩虹糖、食用糖都是太阳系人的专长，它的效果也很好。

在这个领域里，糖果缤纷乐是外行人，它并没有大规模地去做国际化。

很多人把它视为是一个饼干公司，把它看作是一个食品公司。但事实上，它是一个巧克力生产企业，以巧克力的研发、生产和销售为主。

我们把糖果缤纷乐定义为食品，只有糖果才是巧克力。

巧克力在今天的中国，已经有了一个很大的受众群体。

巧克力的市场，其绝对值，现在已经超过了千亿，它的产量也已经超过了1亿吨。巧克力的消费有两个方面。

第一，它的保质期长。

第二，它的食用方便性。

很多消费者是冲着巧克力去的，这也是它立身之本。

实际上，当下中国消费者有很大的刚需，是他们有另一个比较新的需求，是懒人经济。

但巧克力不好吃，需要避免被替换。

我们不得不寻求替代品，只有做更加美味的产品，才有可能提高消费。

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千亿市场，要不要做更大的蛋糕?

近年来，随着国内的消费升级，巧克力的消费需求也在提升。

要知道，巧克力具有轻量化、方便化、口味一致等特点。

而在各国的膳食指南中，都有提及中国的产品。

尤其是美国，它还列出了57个类别的中国巧克力。

全球巧克力市场的市场规模，也从2015年的941亿美元，增长到2020年的2120亿美元。

不仅如此，欧洲和北美，也被划分到了国内的巧克力市场中。

中国的市场是不是还有较大的增长空间呢?

今天，《2021年中国巧克力产业报告》显示，2021年中国巧克力消费市场规模达684亿元。

其中，以巧克力饼干、雪糕、速冻食品为代表的预包装巧克力，为中国巧克力消费主力军。

但目前中国巧克力的生产企业超过800家，有大量的代工企业。

国内是雀巢、伊利、明治、新力、绝味、美赞臣、道道、中国神华等知名品牌。

比如，雀巢是国内最大的巧克力生产企业，旗下就有超高端品牌黑森林。

但它没有自己生产巧克力，而是委托了意大利巧克力公司——C Eco公司生产，最后是直接送到雀巢超市里销售。

而目前雀巢中国市场只有两款官方授权的巧克力产品，分别是黑巧泰克和黑巧黑绿。

国内巧克力的销售主力集中在外资企业。

它们跟伊利、蒙牛、统一等国际巨头的产品没有太大的区别。

但C Eco公司具有绝对的市场话语权。

和其他中国本土企业不同，C Eco公司在布局巧克力产业的过程中，压根就没在中国投资过工厂。

2013年，C Eco公司成立，主要负责雀巢在中国的巧克力研发和生产。

C Eco公司官网显示，其产品已经覆盖了18个省份，每年生产的巧克力超过3万吨。

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