生鲜配送平台_指的是通过前置仓的方式配送商品

生鲜配送平台怎么运作

——关于社区团购的思考

□ 本报实习记者 贾润梅

为了保证社区团购业务的健康发展，“社区团购”开始崭露头角。社区团购在新冠肺炎疫情防控期间推出的社区团购平台，受到消费者的喜爱。为了让社区团购更贴近用户，各大平台纷纷在生鲜配送等领域做出探索。

相比普通生鲜平台，“社区团购”的概念更为细分。目前，生鲜配送平台主要分为即时配送和即时到仓两种模式。在生鲜配送领域，“即时”指的是通过前置仓的方式配送商品，“即时”即要及时运送商品的时间与配送地址是一致的，配送时间也是与实际情况一致的。在整个供应链管理中，“即时”又可以体现出“高效”的特征，即在配送过程中，每一个环节的处理都是在快速进行的。“即时”配送的效率远高于“直送”配送，可以提高消费者配送体验。

就美团优选和多多买菜等本地生活电商平台而言，“即时”的定义是:通过用户分享的信息，直接将用户订单传达到所在地的前置仓，最终再完成商品的配送。如果没有配送，则用户就算当天下单，也很难完成订单。

“即时”配送对于企业和消费者都是一个优势。美团优选则是基于地理位置的优势，将“即时”前置仓，以及用户反馈的信息及时地传递到社区，让用户在所在区域内，获取大量的订单信息，从而快速地完成订单配送。

而多多买菜的目标用户，则是大城市周边的普通消费者，或者是刚性刚需的用户。美团优选也是在不断探索本地生活服务，希望通过服务提升用户的体验，从而达到降低成本、提高效率的目的。

但从“即时配送”的体量来看，其还有很长的路要走。

对于即时配送来说，用户数量是其能取得成功的核心。庞大的用户数量和用户反馈，决定了其可以给平台带来的价值，而单件商品的单价，也决定了平台的单店利润。

美团、拼多多是国内的“即时配送三巨头”，在2014年前后，他们推出了外卖业务，均是通过C端的算法，为商家提供商品的预测、配送、下单等服务。

其中，“闪送”起家，凭借高流量和低单价，迅速地占据了市场份额。这意味着，外卖业务是美团最重要的盈利来源，它也是美团全年的利润来源。

不过，美团外卖业务在2016年之后，就开始出现了颓势，并逐渐减少。

一位曾在美团工作的人士向记者透露，“闪送”业务虽然吸引了不少流量，但不一定能满足美团的运营需求。这种转变最终的结果，是美团放弃了美团外卖业务，转而走到同业中的“后起之秀”骑手的赛道上。

他表示，“闪送”内部所称“后起之秀”，是指在美团外卖业务的增长曲线里，承担更多的销售和订单管理任务，包括解决骑手配送、派送到家等问题。而“闪送”的出现，则是在美团外卖业务已经增长乏力的情况下，重新获得增长。

“预计未来几年，‘闪送’业务将成为美团的重要增长引擎。而随着美团外卖业务规模的扩张，其收入增长的天花板也将明显上升。”张振东表示。

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