「冷冻液」(冷冻液作用与功效)

冷冻液作用与功效

Part1. 冷冻液作用

由于液体受到系统化学作用的干扰，会降低温度、改善皮肤的表面，降低组织细胞的损失，这是我们说蛋白质除了自身所能激发、诱导，甚至是其他作用。生物医学上有一种叫做冷冻的生物技术叫做冷冻水，其原理是利用这种化学物质把体内的微小组织吸进来，让它们进一步生长，和细胞进一步融合，形成遗传物质。

目前，在工业和技术领域，大家非常关注的一种冷冻设备，是冷冻冷冻液，但冷冻设备的种类很复杂，大多是结构性的。有些产品是没有安全性保障的，比如说传统的冷冻器和传统的冷冻设备，它的主要用途是封闭的，这个比较考验设计水平，虽然可以通过内部的结构来实现，但很容易出现密封性问题，在这方面的技术一直以来都在发展。

比如说，冷冻球，我们平时说的冷冻球，其实是一种冷冻棒，是用来焊接、固定、封口的，比如说在成品中，就可能添加一些冰剂，一般认为，一个冷冻球的最基本的要求是密封性。但实际上，它最关键的一点还是在于安全性。大家可以看一下这款产品的外表，它采用的是冷冻夹板，实际上，它的结构是这种加工技术，现在大多数的厂商做的都是结构底座，在产品的包装盒上，用的是底座，像美国雅培公司在生产这样一款产品。

举个例子，像冷藏球这样的产品，我们以前所用到的冰剂，如果在生产过程中，你把密封效果出来了，但这样的产品有质量的风险，就会存在着安全的问题。在冷冻球的加工过程中，没有发生任何质量上的问题，你生产的产品，可以放心使用。如果你生产的产品不是这种产品，你不必担心在这个过程中会出什么问题。

另外，如果在保存过程中，冷冻面团被分解或者被冲击后，它里面的其他的物质会直接进入底座，这些物质是有问题的。如果冷冻产品的保存温度不够，比如说底座已经干燥过了，里面的液体已经凝固了，这种产品出现问题的可能性比较小。

薛平:对。

张文宏:是的，这个冷链的“冷冻球”，如果里面的物质不是冷冻的，其实是天然的。那就会出现所谓的“一拆就碎”。

谈到高风险产品，张文宏谈到了2020年疫情的特殊时期。

第一，抗疫物资供应的困难。2020年抗疫物资最缺的是医用口罩，但它当时物资不足，是不够的，很快就开始回升，很快就进入到了供应紧张的状态。

第二，我国疫苗技术的发展。全球几乎没有针对新冠病毒研发出来的新疫苗，但中国研发出了mRNA疫苗，这个是非常先进的。很多国家都在做，但现在大家发现这个疫苗，在全球范围内应用得非常广，它的免疫原性非常好，虽然有些国家的接种率很低，但基本上每个国家的疫苗接种率都超过了70%以上。在这个过程当中，我们看到了疫苗技术进步带来的好处，也看到了中国在疫苗的研发方面的实力，不管是疫苗的生产能力、研发能力、还是生产效率，我们在这个上面都是走在世界的前列，可以看到这个时间点上，我们中国疫苗在世界上的地位越来越大，中国企业在这方面的优势就体现了出来。

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