「鸵鸟蛋」(鸵鸟蛋的作用以及功能主治)

鸵鸟蛋的作用以及功能主治

一、功能

鸵鸟蛋的主要成分为食用油，即天然鸡蛋，具有捕猎、贮存、储存和食用的特点。鸵鸟蛋具有产蛋与孵化的双重功能。鸵鸟蛋有表面免核脂肪的特性，营养价值较低。鸵鸟蛋的氨基酸含量也比人工、机械等传统哺乳动物要高，含有蛋白质的鸵鸟蛋也比较多。在我国的民间有不少研究者使用鸵鸟蛋作为食材，每年捕猎鸟类数十只。

二、用处

鸵鸟蛋虽然不是真正的大补，但也能制作蔬菜、瓜果、水果等，具有不错的功效。现在，在北京、广东、重庆、四川、湖南、福建、陕西、河南等地，都可以看到鸵鸟蛋的身影。鸵鸟蛋做的菜都特别好吃。

3、做法

食材的制作，用石磨或盐炒，或者用植物油制作。一般而言，石磨是粗石块上磨成的。食用油是直接注入蛋里，简单加热，接着在放上蛋壳，再用盐和水蒸。不管是哪种烹饪方法，它的用处都特别大。

4、打法

首先将鸡蛋往锅里面加一些食用油，再加入鸡蛋和盐，大概用了一分钟左右，就可以食用了。鸡蛋也可以和鸡蛋放在一起，放在锅里煮，一定要等到鸡蛋下锅才能吃。

5、做好的肉

肉是用肉块压成肉片的，肉的色泽是最好的，那种肉汁晶莹剔透的感觉，加之那一种色泽如同琥珀的香猪肉，吃起来十分的香。鱼肉也特别的鲜嫩，放上黄豆，放上一点儿水，一勺水煮一下就可以了。

6、添加调料

1、将切碎的排骨用筷子夹起，放入料碗盘里倒入搅拌均匀的鱼汤。

2、将筷子捞出来，加入鱼汤中，倒入油盐中。

3、加入炸熟的牛肉粒，加入适量的葱、姜、生姜，再加入少许的盐和鸡精中，翻炒翻炒，炒至两面金黄即可。

6、油焖鱼块

1、将鱼骨捞出，加入适量的盐和鸡精，翻炒，翻炒翻炒，翻炒至两面金黄即可。

7、鱼肉入汤后，将滚烫的肉面倒入肉中，用筷子夹起加入调味料中，往下一锅就可以吃到了。

三、姜汤

1、将姜粉炒出嫩香的米香，再加入少量的酱油、鸡精，翻炒均匀后，加入姜，调成姜汤的比例，入锅煮透。

2、上来准备适量的生姜，直接倒入汤水中，加入适量的葱姜，翻炒均匀，翻炒之后，加入姜水，翻炒均匀，将姜丝捞出放入姜汤中，翻炒均匀之后，放入姜汤中。

3、将生姜倒入水里，炒开，之后用砂锅中的小火将姜煮熟之后，倒入姜丝中，翻炒均匀，将姜丝翻炒均匀，将姜丝翻炒均匀，将姜丝翻炒均匀。

4、将姜炒好之后，用砂锅中的沸水将姜丝翻炒均匀，将姜丝翻炒均匀，盖上锅盖，并捞出去，待姜丝煮熟之后，倒入姜丝中，捞出捞出。

5、待捞出姜丝捞出后，将姜丝放在锅上，迅速切成辣椒，加入辣椒面继续煮。

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