「何罗鱼」(何罗鱼真实图片)

何罗鱼真实图片

何罗鱼是当地的一种淡水鱼，其肉质鲜嫩、骨细，是一种很不错的“鱼中珍品”。何罗鱼的全名叫做何罗鱼，其肉质肉质细嫩、清香、鲜嫩，食用起来相当的香。何罗鱼因鱼虾淡水比鱼质更优，经烹调之后十分美味。何罗鱼的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、锌、硒、钙、磷、镁、钙化钠等，被界定为长江中下游四大淡水鱼之一，又称南阳鱼， 以肉质鲜嫩、味道鲜美、营养丰富而驰名中外。

何罗鱼的养殖历史悠久，生长在北纬20度线以北，平均海拔2780米。历史上，“何罗鱼”盛产于南方和长江流域，是长江鱼种中的一种，具有休闲、滋补、养生、美容的功效。

何罗鱼的嫩滑爽口，味道鲜美，食用起来非常“解渴”，是长江中下游水产食品的经典品种。

何罗鱼的“解渴”

进入夏季，随着长江流域天气炎热，洪峰过境，江水的“漂流”加快了何罗鱼的生长发育。

何罗鱼是秋季的一种水生植物，距今已有1000多年的栽培历史，并享有“解渴”的美誉。

水生植物具有“补脑”“止咳”“利尿”“润肠”等作用，是保健、治疗疾病的天然佳品。

何罗鱼的生长发育，主要与淡水环境的变化密切相关。

2013年，洪峰过境，何罗鱼濒临灭绝。

“鱼死网破，金币丢。”水中乌鱼是何罗鱼的根，吃在嘴里的天理难容，已成不可逆的现实。

洪水退去后，乌鱼身长长到了几厘米，但营养不良，产量很少。

江口县水富镇是何罗鱼养殖的大镇，超过100家水产养殖户，大量在此销售乌鱼。

近年来，水富镇政府积极配合省、市关于养殖大市江口大江口大江口小江口的政策落实，并逐步向大江口市辐射，种植近千亩的乌鱼，但由于养殖户的饲料和养殖经验不足，在采摘前准备的饲料不足，都没办法对水的生长情况做到精准的监测。

许多大型养殖户常年使用化肥、农药，池子里的河蟹死亡后，虽然已经有了肥料，但还没有添加到乌鱼的肚子里去。在捕捞环节上，也出现了错误。

这是养殖户利用乌鱼清洗乌鱼的现象，水富大闸蟹协会主席唐强说，这种行为违背了长江、黄河的生态理念，水富大闸蟹协会已经组织相关部门，对大型养殖户采取了处罚措施，但违规现象，一直没有得到有效的遏制。

刘章新也提到，2019年9月，经初步检查，在水富大闸蟹协会和一些养殖户的共同努力下，全市养殖大闸蟹10200多斤，养殖户销售5300多斤，小黄鱼销售160多斤，全城渔民都得到了有效的保护。

与此同时，渔业从业人员的素质、监管和培训力度也在不断加强，这是在防治“黑鱼”的基础上，通过多方力量的共同努力，遏制了“黑鱼”的进一步扩散。

人不负青山，青山定不负人。渔业从业人员素质的提高和监管的加强，是监管部门精准打击违法行为、杜绝“黑鱼”蔓延的主要因素。

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