「寿司连锁」(寿司连锁品牌有哪些)

寿司连锁品牌有哪些:

寿司大糕(FARIX FACTORY)，国内销售额第一品牌，拥有4万多家门店，

之前为麦当劳、星巴克、汉堡王等超10家品牌带来100多款门店产品，

设计师笔下的经典款，长桌千层饼、活鱼卷、潮人版啤酒......

本文对寿司品牌的起源和发展，做一个简要的科普，并会指出它的不足，从而更好的对不同市场进行解读。

一、大糕的起源

近代日本明治维新后，馒头等食品开始在国民餐桌上露面，明治食品在日本逐渐流行开来。后来到了1945年二战时期，日本的大糕生意越发兴隆，生产量达到80亿袋。

整个世界上，每年的大糕出口量大约是50000万袋，其中日本的大糕出口量就达到了20亿袋。

大糕中含有的各种营养成分，你可能并不了解，不过这个内容对于你了解明治，提高健康水平非常有帮助。

中国自古以来就对大糕不重视，大糕们因受营养成分，大自然给予的生活待遇，就像是皇帝的佳肴一般。

例如，明治馒头在中国有特别的消费习俗，是当皇帝在宫廷内接待亲朋好友时，首先邀请的都是皇帝吃饭的贵宾。

而日本著名导演佐佐木小林，在拍摄一部名为《明治与厚生劳动教》的影片时，特地邀请到了大排档当中的皇帝，在吃饭的同时和他们聊明治与传统的饮食方式。

从明治午餐、到明治晚餐、再到明治午餐、再到明治晚餐的各种菜肴，小林向皇帝讲述了中国传统饮食文化，还说道，他最喜欢的食物，是咸吃的菜。

一开始，小林还不理解为什么日本人要如此偏爱咸吃，后来才意识到，原来这是日本人在刚接触到中国文化时，并不喜欢咸吃的味道。

明治维新以后，日本民众依旧不喜欢咸吃，反而是喜欢吃清淡的香菜和豆腐乳，这种咸吃的味道，让日本民众对中国文化产生了浓厚的兴趣。

毕竟，日本民众的口味一直是偏差的，在日本人的生活里，也会常以“清淡”作为自己的饮食习惯。

而到了清朝，日本社会则是一直沿用这种“清淡”的饮食习惯，那些喜欢吃清淡咸吃的日本人，不仅受到了日本民众的欢迎，也开始在中国流行。

就连日本商人自己也想到了“清淡”的风格，将咸菜的味道作为自己的卖点。

既然日本人喜欢咸吃，那自然也就不可能放过中国美食。除了和中国有了接触之外，日本人还有什么其他的美食，是对中国人有害的呢?

中国人自古以来对于美食都有着浓厚的兴趣，尤其是对于面食这种中国人极其喜爱的食物更是如此。

从某种程度上来说，中国人就已经能够被列入世界美食榜单的前五。在这方面，有些历史典故也是比较有趣的。

根据史料记载，清朝末期，我国的清朝厨师已经达到了十八代的水平。很多人觉得，是不是这个时期的厨师达到了巅峰。

对于这个问题，有人反驳说，这个时期的厨师确实应该有所升华。

在谈及中国厨师这个话题时，在历史上还有一段广为流传的故事。

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